Questo è un
viaggio lontano dal clamore e dalla mondanita. Guidato dalla natura,
attraversato da strade che assecondano il paesaggio aprendosi sulla
costa penetrando all'interno. Un viaggio che profuma di ginepro di
mirto , macchia mediterranea, che delizia gli occhi con pennellate
di colore senza soluzione di continuita bianco, smeraldo verde e
blu. Che esorta il silenzio dalle calette solitario, che invita a
esplorare aree protette , al relax nelle ottime strutture di
sorveglianza a gustare i sapori forti della terraa quelli piu
leggeri del mare, a sfiorare le trame e tessuti, a contemplare le
masserie. E' una Puglia splendida
facilmente raggiungibile arrivando all'aeroporto di Bari o di
Brindisi da cui partire alla vista del Salento o del Gargano, luoghi
incontaminati nella loro bellezza selvaggia ma con tutti i servizi e
le comodita per godere appieno della vacanza. Il mare lascia
a bocca aperta per quanto è trasparente, con tutte le
sfumature, dall'azzurro chiaro al blu scuro , siamo nella Maldive
del Salento (le pescuolose), si questo è uno dei mari piu belli
del mediterraneo in questa parte del Salento. La
natura selvaggia si trasforma in un oasi di charme affacciata sul
mare e circondata da un parco di 35 ettari. L'Area Marina Protetta di Porto
Cesareo è dislocata nella parte orientale del golfo di Taranto che
costituisce la zona più settentrionale del mare Ionio. La superficie
marina occupata è di circa 17.000 ettari, si distende per circa 18
Km. lungo la costa del comune di Porto Cesareo e per circa 6 Km.
lungo la costa del comune di Nardò (www.ampportocesareo.it/
)Sulla costa adriatica merita una
menzione area protetta di Torre Guaceto (www.riservaditorreguaceto.it/)
Il paesaggio della riserva marina è caratterizzato dalle
dune costiere, con alcuni tratti di dune grigie, che
raggiungono anche un’altezza di 15 metri. Il fondale
roccioso è di particolare interesse per gli escursionisti
interessati al seawatching. Lasciati la riserva sulla statale 379
e procedendo verso nord troviano Ostuni a meno di 200 mtri di
altitudine famosa per la disposizione dei suoi tetti e per il suo
mare trasparente, e soprattutto per le sue masserie . Se siete
tentati di alloggiare in una tipica masseria chiamate
Masseria Ferri (masseriaferri.com
tel.080 439 5483) splendida tenuta di
100 ettari adatta anche per escursioni nei boschi per i bambini. Se
invece volete passeggiare seguite la stradine tra ulivi e ginepri e
mirti e fichi d'india che vi portano al
B&b Masseria Lo Sperone
da cui si vede in lontananza il mare delle marine si Ostuni con
tanto di camere per coppie romantiche. Non si può lasciare Ostuni
senza passare da qualche ristorante e gustare il famoso piatto di
riso patate e cozze. Sempre nel territorio di Ostuni a
meno di 5 km troviamo il b&b
TrulliSoluco.it
dove potrete godervi un soggiorno nei trulli, approfittando dei mesi più tranquilli,
come Settembre ed Ottobre, per esplorare il territorio, fatto di
alberi di ulivi, trulli e muretti a secco Un gioiello incastonato
nei saliscendi della valle d'itria. Spostandoci ad Est
troviamo Ceglie Messapica divenuta ormai meta del turismo
enogastronomico, pane cresciuto con lievito madre, ottimo per
accompagnare i salumi locali e condito con un filo di olio
extravergine di oliva sono alcuni delle squisitezze proposte dai
vari chef locali. Prelibatezze che potrete gustare anche in una
tipica masserie puglia (masseriaselvaggi.com)
dove alla cucina si affianca un ottimo servizio di accoglienza.
Dietro ogni curva che nasconde paesaggi naturali e selvaggi si
aprono viste di luoghi unici dove in passato era rifugio di
contadini assomigliano a un merletto bianco che si frappone tra il
cielo e la macchia mediterranea, siamo in Valle d'itria, un
comprensorio di saliscendi carsici luoghi dei cavalli murgesi, razza
autocnotona. .La
valle d'itria è uno dei luoghi piu tipici della
puglia puntellata di borghi antichi come Locorotondo e
Martina Franca e Cisternino ma anche famosa per le
masserie tipiche con trulli dove oggi sono state trasformate in
luoghi per il turista attento e curioso(masseriamadonnadellarco.it)
dove è possibile gustare le famose fave e cicoria oppure orecchiette
con le cima di rape., o approfitare delle varie grigliate di carne.
Lasciato la Valle d'itria e salendo verso nord troviamo
Bitonto per ammirare la cattedrale di S. Valentino, a
Molfetta invece, il duomo di s. Corradi, sempre in
provincia di Bari vale una visita a Trani e alla sua
cattedrale. La puglia non è solo mare e chiese, ma anche castelli
come il piu famoso nella provincia di Bari Castel del monte,
meta di Federico II, e non solo regione di vini rossi e
bianchi, insomma una regione dove sicuramente da trascorrere una
vacanza
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